Österreichische Klassiker und Thai-Food

Heimat auf dem Teller in unserem Restaurant & Hotel Bürglstein

Wir haben Betriebsurlaub und
machen eine kurze Herbstpause!

Pünktlich zum Wolfgangseer Adventmarkt
sind wir wieder zurück.

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen,
Ihr Bürglstein-Team

Unser Küchenchef Fu wurde in Thailand geboren und kam mit nur 6 Jahren nach Österreich. Das Wirtshaus seiner Oma im Mürztal war der Grundstein für seine berufliche Laufbahn.

Nach der Kochlehre in Mariazell ging er auf Walz nach Ischgl und Seefeld und verfeinerte sein Handwerk in 4- und 5-Sterne-Hotels. Mit nur 23 Jahren wurde er Küchenchef, was für seine Passion und sein ausgesprochenes Koch-Talent spricht. Fu liebt und versteht sein Handwerk – das merkt man vom ersten Bissen an.

Vor einigen Jahren verschlug es ihn ins schöne Salzkammergut und 2017 entstand die Idee, seine Heimat bei uns im Bürglstein „auf den Teller zu bringen“. Durch Kochkurse in Thailand beherrscht er nun neben der österreichischen Küche auch die lecker-leichte Thaiküche. Es erwartet Sie eine köstliche Geschmacksreise nach Fernost!

    
 
 
        
   Lisa Hmr 
 2024-08-18
 
 
    Sehr gute Küche, österreichische Kost und Thailändische Spezialitäten. Die Frühlingsrollen sind sehr zu empfehlen. Wir sind spontan eingekehrt und waren sehr zufrieden. Der Service war herausragend und man fühlte sich sehr willkommen.
  
 
 
 
       
   Robin Stichenwirth 
 2024-08-12
 
 
    Very nice family hotel. The owners are very kind and supportive. Local and Asian kitchen is excellent. We appreciated the possibility to charge from wall-box directly in the hotel garage.
  
 
 
 
       
   Oliver Hachmann 
 2024-08-08
 
 
    Das Essen war superlecker und das Restaurant hat ein wunderschönes Ambiente. Die Bedienung war ausgesprochen aufmerksam und sehr nett.
  
 
 
 
       
   Joyfully Conscious 
 2024-08-06
 
 
    We had an amazing family vacation here!

This hotel is family run, from the youngest daughter who helped prepare the breakfast buffet, to the teenage kids that worked the restaurant and the parents who run the ship. Everybody is involved and deeply caring for the guests well being!

We were a party of 8 (age 6 to 72) with lots of food restrictions, which makes eating out a big challenge.
We were absolutely amazed that next to the lavish options at the breakfast buffet, we were served a huge selection of choices specific to our food restrictions. From delicious chia pudding, to vegan and gluten free carrot cake (I wish I had the recipe;-), to vegan spreads and gluten free buns, we lacked absolutely nothing!

Dinner was equally incredible! The Thai food was absolutely delicious, as well were the more traditional austrian dishes! And all our extra requirements were gracefully met.
The rooms/apartments were huge and beautifully furnished. They did not have air conditioning but even during the 36 degree heatwave the rooms stayed nice and cool, while the windows were open.

The Spa area is beautiful and I thoroughly enjoyed the infrared sauna!

The only small critique I have, is that there were no screens in front of the windows and we ended up with mosquitos in the room that kept us awake.

We can highly recommend staying here!
  
 
 
 
       
   Daniela Ortbauer 
 2024-08-04
 
 
    Wir haben unsere standesamtliche Hochzeit mit ca. 40 Gästen im Restaurant Bürglstein gefeiert. Die gesamte Vorbereitung, Organisation und Abwicklung war großartig. Auch die Feier am Hochzeitstag im Restaurant war wunderschön und wird uns für immer Zeit in besonderer Erinnerung bleiben.
Das Essen war köstlich und der Service großartig.
  
 
 
 
       
   David Hufnagl 
 2024-07-31
 
 
    Wir haben hier fantastisch zu Abend gegessen, ein großes Lob an die Küche! Großzügige Portionen, hervorragende Qualität - sowohl die traditionelle wie auch die Thai-Küche - und das alles zu angemessenen Preisen! Das Ambiente ist sehr nett, die Bedienung sehr angenehm, und auch die vegane Auswahl sehr gut. Wir werden dieses Restaurant gerne weiterempfehlen und kommen ebenso gerne wieder! :)
  
 
 
 
       
   christian hofmann 
 2024-07-28
 
 
    Sehr gutes Essen und sehr freundliches Personal kann ich nur empfehlen.
  
 
 
 
       
   Lambert Galuška 
 2024-07-27
 
 
    Příjemné prostředí, obsluha skvělá , snaží se. Thajská kuchyně,no jakékoliv bistro v českých supermarketech má stejně průměrné jídlo. Kuchyně tedy nic moc.
  
 
 
 
  
  
 
 
  Google rating score: 4.8 of 5, 
based on 240 reviews